a&t  gıda kontrol laboratuvarı allerjen analizleri ile insan sağlığının korunmasına yardımcı olur.

Alerjenler; yenildiği, solunduğu ya da dokunulduğu takdirde, vücutta bağışıklık sistemi  tarafından antijeni tanınarak, alerjik tepkiye sebep olup, antikor ürettiren maddelerdir.

Laboratuvarımıza gelen numunelerde gıda alerjen kontrolü düşük miktarlardaki alerjen seviyeleri PCR kitleri ile tespit edilmektedir.

Allerjen analizleri aynı zamanda etiketleme gerekliliklerinde de belirtilmesi zorunlu analizlerdir.

Laboratuvarımızda; allerjen analizleri Realtime PCR metodları ile yapılmaktadır.

Tüm numune serilerine, verilerin doğruluğunu garanti etmek için kalite kontrol ölçümü yapılmaktadır. a&t  son yıllarda katıldığı yeterlilik testlerinde, çeşitli gıda numunelerinin allerjen analizinde başarılı z- skorları sergilemiştir. 

Allerjen analizleri ile ilgili daha detaylı bilgi için  info@atgidalab.com  adresine mail yollayabilir veya 0212 437 08 71 numaralı telefonu arayabilirsiniz

Allerjenler

Deney Alanı	Deney Adı	Deney Metodu	Analiz Süresi	Akreditasyon
Gıda	Soya DNAsı Aranması	Kit Metodu (Congen SureFood® ALLERGEN Soya Test Kiti)	2 Gün